Avec « Chifan ! Manger en Chine », son nouveau carnet de voyage, Nicolas Jolivot éclaire sur les us et coutumes du bien manger à la chinoise. Il va assurément vous ouvrir l’appétit…
En chinois, « Chifan ! » signifie « On mange ! ». Durant ses nombreux voyages en Chine de 2007 à 2019, Nicolas Jolivot a croqué des centaines de scènes de vie où l’alimentation est au cœur de l’action ! Avec « Chifan ! Manger en Chine », il vous offre ici la plus belle des compilations de ses croquis à l’encre et de dessins au pinceau rapportés de 11 voyages en Chine.
Chifan ! Manger en Chine, c’est une exploration originale de la Chine à travers sa gastronomie, et l’art de passer à table. Son œil aiguisé et son observation amusée du monde qui l’entoure auraient de quoi nourrir quelques études sociologiques !
Comme toujours, Nicolas Jolivot n’a pas son pareil pour saisir des instants de vie drôles, cocasses émouvants, qui, mis bout-à-bout offrent une vision variée et singulière du bien manger et bien boire en Chine.
L’ouvrage décline 6 thèmes :
- Manger dans la rue
- Au restaurant en cuisine
- Les serveuses
- Manger en tête à tête avec son bol
- Manger à deux, c’est mieux !
- A plusieurs, on se régale !
Ce que j’aime dans ce voyage en Chine avec Nicolas Jolivot
Pour chacun de ces croquis, Nicolas Jolivot partage son humeur du moment, la façon dont il a vécu la scène, ou vous met simplement dans l’ambiance d’une échoppe, d’un bord de trottoir ou d’un fast-food !
Et comme toujours, l’humour est certainement l’un des fils conducteurs de Nicolas Jolivot dans tous ses ouvrages. Je vous laisse la joie de découvrir son post-face des « plus délicieux ».
Bon à savoir : en fin d’ouvrage, une carte de la Chine indique chaque emplacement des villes où se déroulent les scènes évoquées dans cet étonnant carnet de voyage gastronomique.
Sandrine Damie
Chifan ! Manger en Chine
De Nicolas Jolivot
Editions HongFei
19,90 euros
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